Dal 1 all’11 ottobre 2026 la frazione Rivera di Almese, nel cuore della Val di Susa, si trasforma in un palcoscenico di sapori, arte e tradizione con la manifestazione Arte, Artigianato, Musica e… Siole Pien-e, uno degli appuntamenti autunnali più amati dell’intera valle.
Le protagoniste indiscusse della festa sono le Siole Pien-e, le cipolle ripiene preparate secondo una ricetta tradizionale unica del territorio dalle signore riveresi, distribuite la domenica insieme alle Bignette cui Pum, le tipiche frittelle di mele. Un rito collettivo che affonda le radici nella cultura gastronomica locale e che ogni anno richiama visitatori da tutta la provincia di Torino e oltre.
Il programma giornata per giornata
La manifestazione si articola su più giornate, ognuna con un’identità precisa:
- Venerdì 2 ottobre — Inaugurazione ufficiale con il concerto della Filarmonica di Rivera, che apre la festa nel segno della musica.
- Sabato 3 ottobre — Spazio alla competizione golosa con il Concorso gastronomico Cipolle ripiene e Torte di mele, seguito dalla suggestiva Cena delle Streghe.
- Domenica 4 ottobre — La giornata più ricca del programma: mostra mercato dei prodotti del territorio e dei Presidi Slow Food, cibo di strada, artigianato artistico, giochi e spettacoli per bambini nel Bosco delle Meraviglie, Estemporanea d’Arte per le vie di Rivera, mostra di pittura di Donatella Gagliardi al Ricetto per l’Arte, sculture di Ivo Bonino, banco di beneficenza, raduno di auto storiche, visite guidate al Ricetto di San Mauro con la Torre medievale e torneo di volley.
- Lunedì 5 ottobre — Le associazioni Cuochi della Mole e L’Un e l’Aut portano in tavola la Cipolla Bionda piatta di Drubiaglio (Presidio Slow Food), abbinata a una degustazione dei Vini Rari della Valle di Susa.
- Domenica 11 ottobre — Gran finale sportivo con il Duathlon del Messa, evento non competitivo a coppie (ciclista e podista) al Bike Park di Almese.
Un borgo, mille esperienze
Rivera di Almese è una delle frazioni più caratteristiche della bassa Val di Susa, facilmente raggiungibile da Torino. Il Ricetto di San Mauro con la sua torre medievale offre uno scenario storico di grande fascino, mentre le vie del borgo si animano con arte, musica e profumi di cucina. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Siole Pien-e, che da anni custodisce e promuove questa tradizione con passione e spirito di comunità.
Informazioni pratiche
L’evento si svolge in Frazione Rivera, Almese (TO), con attività distribuite tra il Ricetto di San Mauro, il Ricetto per l’Arte, le vie del borgo e il Bike Park di Almese. L’ingresso è a offerta libera. Per informazioni aggiornate su orari e programma dettagliato, si consiglia di consultare il sito ufficiale dell’organizzazione o la pagina dell’evento su Turismo Torino.
