Scopri i deliziosi Canestrelli di Vaie e della Val di Susa, fragranti dolcetti burrosi con un tocco di limone, simbolo di antiche tradizioni e festività locali. Assapora la magia di secoli di storia e cultura in ogni morso.
Piatti e prodotti tipici
Un dolce imperdibile nelle case dei valsusini, un piccolo momento di gioia, una ricetta antica, fatta di ingredienti semplici e profumi inebrianti, ecco perché non dovresti andartene via senza averlo provato. Un tempo “canestrello” era sinonimo di “festa”. Non tutti possedevano la piastra in ghisa per la cottura di queste deliziose cialdine e quindi, i pochi fortunati ad averla, dovevano spartirla con il vicinato.
ARIANNA e alessandra dell'olio
Founder di Visit Val di Susa
Siamo Arianna e Alessandra, fondatrici di Visit Val di Susa. Qui trovi quello che serve per scegliere cosa fare in valle: itinerari, borghi, sapori ed eventi selezionati con un criterio solo, consigliare quello che vale davvero il viaggio.
