Inverno

Fora l’Ours a Urbiano: Celebrando le antiche tradizioni in Val di Susa

Alla scoperta di Fora l'Ours a Urbiano, una festa tradizionale della Val di Susa. Scopri il significato dietro le celebrazioni di Imbolc, la caccia all'orso e le antiche tradizioni legate al risveglio della natura. Partecipa alla Passeggiata Enogastronomica e immergiti nelle leggende dell'orso nel contesto celtico e medievale. Un viaggio attraverso rituali e simboli che collegano l'uomo all'invisibile, preservando le radici culturali nella modernità.

I carnevali alpini in Val di Susa

Scopri i carnevali alpini dell'arco occidentale, in particolare quelli valsusini, folklore ancora fortemente sentito nelle nostre borgate, come il famoso carnevale delle Barbuire di Lajetto a Condove.

La ricetta valsusina della “Soupe Grasse”

É una ricetta povera della Val di Susa, una ricetta che sa di montagna di ingredienti poveri ma genuini. Prova questa buonissima zuppa è a base di pane raffermo, toma di alpeggio.

L’insolito carnevale di Lajetto tra Pajassi e Arlecchini a salutar l’inverno

Sono personaggi strani le Barbuire, le puoi incontrare al carnevale di Lajetto. Immaginati una giornata in cui tutto è senza logica. Vieni a scoprire uno dei carnevali alpini più folkloristici della valle.

Ciaspolata al Lac Lavoir tra le bellissime montagne della Valle Stretta

Una bellissima ciaspolata in Val di Susa di media difficoltà tra i paesaggi dolomitici della Valle Stretta, il percorso parte da Pian del Colle (Bardonecchia) fino a raggiungere il pianoro dov'è situato il Lac Lavoir tra laghetti ghiacciati e cime innevate

Ciaspolata in Val di Susa all’Alpe Arguel da Pian del Frais

Una ciaspolata in Val di Susa facile ma molto bella, il percorso attraversa un bel bosco di conifere, fino a raggiungere il pianoro dov'è situato l'alpeggio Arguel da dove si può godere di una super vista panoramica.

Ciaspolata in Val di Susa al Col del Lys: tra panorami quasi lapponi!

Paesaggi che non hanno nulla da invidiare alle polari e magiche terre nordiche… perché devi sapere che quando al Col del Lys, tra la Bassa Val di Susa e la Valle di Viù, nevica il paesaggio si trasforma in una fiaba incantata: i pini si caricano di neve e la soffice neve ricopre tutti i pendii. Approfitta di una giornata dopo una nevicata per goderti una facile ciaspolata in questo paradiso stupendo.

Ciaspolata al Col Bione

Una bellissima ciaspolata in cresta sullo spartiacque tra la Val di Susa e la Val Sangone, l’itinerario si snoda tra boschi di faggi e pianori dove la vista regala panorami meravigliosi scorci sulle montagne dell’Orsiera Rocciavrè ed il Rocciamelone sul versante opposto. Al termine dell’itinerario si arriva alla Cappella della Madonna della Neve, la bellissima chiesetta con porticato e l’area pic-nic con tavoloni in legno sparsi qua e la per il pianoro. L’escursione non è troppo impegnativa e puoi arrivarci da diversi punti di partenza.

La ricetta della Bagna Cauda

Hai mai sentito parlare di Bagna Càuda o Càoda (salsa calda)? Sicuramente se sei già passato da queste parti ne avrai sentito il suo intenso “profumo”. Aglio, olio e acciughe 3 soli ingredienti per la ricetta originale. In questo articolo ti sveliamo la vera ricetta della bagna cauda, uno dei piatti più caratteristici del Piemonte, un tempo veniva preparata da condividere tutti insieme le occasioni di festa.

Chi lo dice che bisogna per forza aspettare la bella stagione per fare trekking? Utilizzare le racchette è uno dei modi migliori per continuare a godersi la montagna anche durante la stagione invernale. Muoversi sulla neve però richiede un maggiore dispendio di energie, perciò allenamento, attrezzatura adeguata ed esperienza sono gli elementi da tenere in considerazione per la scelta della vostra meta.

5 cose da fare d’inverno in Val di Susa

Le giornate invernali sono le più corte dell’anno ma non per questo sono quelle meno emozionanti. Ogni anno ci ritroviamo ad organizzare romantici weekend in Val di Susa, lunghe ciaspolate rincorrendo il sole con addosso un maglione caldo e il thermos sempre pieno di caffè nello zaino, sugli sci su e giù per le piste delle nostre belle Alpi, o nei rifugi in alta quota a chiacchierare davanti un buon piatto di polenta.

Bagna Cauda: i posti in Val di Susa dove mangiarla

Voglia incontenibile di bagna cauda? Se hai già provato il gusto intenso di questa meravigliosa e superba cremina agliosa sai bene di cosa parliamo. Non si può resistere ad una serata con la tavola ornata di verdure e sciunfiette, ti suggeriamo alcuni posti in valsusa dove potrai gustarla come un vero valsusino.

Ciaspolare in Val di Susa: 3 posti che adoriamo con pranzetto in Rifugio

Ciaspolare e mangiare, due delle cose che amiamo di più! Se ci leggi da un po’ dovresti averlo capito e se è così, siamo più simili di quel che pensi. Ecco perchè vogliamo condividere 3 facili itinerari che uniscono: natura, outdoor e la passione per il buon cibo, tu controlla solo il meteo e senti i gestori dei rifugi per prenotare, ti daranno anche tutte le informazioni sulla situazione neve.

3 Idee per una Fuga Romantica di fine inverno

Love is in the air, lo senti anche tu? Sarà l’avvicinarsi di San Valentino ma noi in questo periodo vediamo tutto colorato di rosa, vogliamo quindi darti qualche suggerimento per pianificare un weekend super romantico in Val di Susa.

Ciaspolata ad Eclause da Salbertrand con pranzo alla Cantina Alpina

Una gita fuori porta ad Eclause tra paesini montani, antiche borgate e ottima cucina. Ti raccontiamo oggi un possibile itinerario da fare con le ciaspole ma che riserva grandissime sorprese anche in altre stagioni! All’arrivo ad Eclause la Cantina Alpina ti delizierà con piatti genuini prodotti con ingredienti della valle o a Km0 in un contesto di storia e modernità che ti lascerà incredibilmente stupito.

Rifugio Toesca: una notte nella neve al campo base della Ferrino

Direzione Rifugio Toesca a passare una notte sotto le stelle nel vero senso della parola. Abbiamo testato il campo base invernale della Ferrino in un contesto magico come quello del Parco Orsiera, ciaspole ai piedi e via!

Sciare in Val di Susa: km di piste sconfinate

Lo sci è un’attività che regala moltissime emozioni, ti fa apprezzare il contatto con la natura permettendoti di scoprire panorami mozzafiato. Che tu sia alle prime armi o un sciatore esperto, gli oltre 600 km di piste della Val di Susa faranno al caso tuo. Ma dove andare? Quanto costa una giornata sulle piste? Ecco tutto quello che c’è da sapere sullo sciare in Val di Susa.